旨み一番　根昆布だし　根昆布醤油　こんぶ酢

味のある幸せ

　古来より我が国で昆布は、高血圧・動脈硬化・便秘・コレステロール・糖尿病等に効果があると言われ、近年欧米でも「海の野菜」として重視されています。
　新鮮な海藻類には表面にヌルっとした凝縮された栄養素（アルギン酸）が含まれていますが、更に栄養素が多く含まれているのが根昆布です。
　他の食物にも負けない食物繊維が体内を調整してくれ健康な身体作りに貢献します。

添加物のご案内

現在問題になっております、協和香料化学、製造の香科等に付きましてご連絡申し上げます。
　現在、弊社で製造しております、根昆布だし・吟選根昆布だし・こんぶ酢・根昆布醤油に付きましては一切香料は使用しておりません。又、協和香料化学と取引はございません。
　又、酸化防止剤に付きましては、根昆布だし・吟選根昆布だし・根昆布醤油には、一切使用しておりません。こんぶ酢は、酸化防止剤として（V.　C）を使用し、食品衛生法に則り製造しております。
　安心して販売、ご利用頂ける様、、製造メーカーとしての責務に邁進する次第でございます。今後とも、ご指導、ご鞭撻の程宜しくお願い申し上げます。

根昆布の力

天然・根昆布だし

●めん類に
　温かいめん類の場合は鍋物の時と同じく大さじ１〜２杯位を入れ、お醤油とお塩の味で整えるだけ。
●鍋物・湯豆腐に
　お湯の中に根昆布だしを大さじ１〜２杯位入れて、後はおこのみの具を入れるだけ。
●みそ汁・吸い物に
　根昆布だしを大さじ１杯位入れるだけ。
●煮物・おでんに
　根昆布だしを大さじ１〜２杯位入れるだけ。（野菜炒め・煮魚にも）

こんぶ酢

●飲み物として
　昆布酢を冷水で５〜６倍に薄めて。または焼酎に昆布酢少量入れて酎ハイに。牛乳などにも。
●酢物として
　昆布酢に少量の醤油を入れ野菜・いか・たこ等と合わせると三杯酢になります。
●すし飯として
　昆布酢をそのままご飯に混ぜるだけで美味しいすし飯。手巻き寿司・いなりずしにお使い下さい。
●料理の隠し味
　カレールーの場合。カレールーを普通どおりに作り最後にほんの少々入れると、専門店の味が楽しめます。

根昆布醤油

お刺身、冷や奴、納豆、卵焼きなどに、また鍋物、天つゆ、そばつゆなどでご使用下さい。